소화계통(1)
1. 소화계통의 기능 1) 소화계통의 5단계 기능 (1) 섭취(ingestion) (2) 소화(digestion) 기계적 소화는 음식물을 작은 입자로 만드는 물리적 분해 과정이다. 치아는 자르고 으깨는 작업을 하고 위와 소장은 휘젓는 작용을 한다. 화학적 소화는 고분자 식이를 기본 구성체로 분해하는데, 다당류를 단당류로 만들고, 단백질을 아미노산으로, 지방을 모노글리세라이드, 지방산, 핵산, 뉴클레오티드로 분해한다. (3) 흡수(absorption) (4) 압축(compaction) (5) 배변(defecation) 2) 해부학적 구조 소화계통은 크게 소화관과 부속기관이라는 두 가지 하부 구조로 이루어져 있다. 소화관은 입에서 항문까지 연결된 관 형태이다. 소화관은 입, 인두, 식도, 위, 소장 및 대장..
2023. 12. 7.
